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vendredi, 30 octobre 2009

Et pourquoi pas des émeus??

Je ne crois pas avoir eu le temps d’écrire dessus. Alors voici un article du plus haut intérêt : les émeus du Maharashtra, auxquels nous avons rendu visite avec Bing en mai. 

 

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Tout droit venu de la préhistoire, l’animal le plus chelou du monde a naturellement atterri en Inde…

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"Pierre! On nous r'garde!!"

 

Alors, le truc bien avec l’émeu c’est que c’est résistant comme bestiole, ça s’adapte bien au climat indien…

Et l’autre truc bien c’est que tout est précieux dans l’émeu :

-          L’œuf se vend entre 600 et 1 000 Rs (entre 9 et 15€).

-          L’œuf gravé se vend entre 1 500 et 2 000 Rs (entre 14 et 32€),

-          La viande se vend entre 300 et 700 Rs le kilo (entre 4 et 10€) – et se trouve à HyperCity, un hypermarché à Mumbai. Si si !! Les Indiens trouvent que c’est une bonne alternative à la viande rouge… Sauf que c’est cher. Et que personne ne sait cuisiner ça. Du coup on a mis une étiquette avec une recette de cuisine sur la barquette d’émeu. Pas bête…

-          L’huile, qui vient d’un sac de graisse sur le dos de l’émeu, se vend à 1 700 Rs le litre (30€) ; elle est réputée pour ses vertus médicinales (anti-cholestérol et anti-inflammatoire).

-          Les os et les griffes sont utilisés pour fabriquer des objets divers et des bijoux.

-          La peau, surtout des jambes, est utilisée dans l’industrie du cuir.

 

Entre 2000 et 2007, 450 fermiers du Maharashtra se sont mis à l’élevage d’émeus et se partagent environ 10 000 oiseaux. Depuis l’ouverture de la première ferme d’élevage en 1996, les émeus se sont multipliés – on compte aujourd’hui 900 fermes, dans 14 Etats indiens.

 

Si vous savez pas quoi faire en Inde, pensez aux émeus !!

 

Source: http://www.indianexpress.com/news/maharashtra-catches-up-on-emu-farming/33893/; http://www.livemint.com/2007/09/09103334/Emu-farming-takes-off-in-India.html; http://business.outlookindia.com/printarticle.aspx?101371

mercredi, 28 octobre 2009

Dis-moi ce que t'as mangé, je te dirai ce qui va pas

Récemment, après une bonne grippe, je me réveillais avec mal à la gorge. Un truc bizarre. Genre la gorge enflée. Comme Emilie et moi partions le lendemain à Bastar et que mon collègue traînait une saloperie au bureau depuis quelques jours, je suis direct allée voir l’ORL. Et voici ses options pour trouver l’origine du mal :

-          Vous avez mangé épicé ?

-          Vous avez mangé un truc bizarre ?

-          Vous avez été à la piscine ?

Comme j’ai coché non partout, il a diagnostiqué soit une allergie, soit un truc viral. Dans tous les cas, il m’a soignée, et sans antibio !

 

Ca m’a rappelé mes boutons à Pune  http://www.indiansamourai.com/tag/Allergie : Le docteur voulait absolument que ce soit une allergie alimentaire…

 

Et pour le coup de la gorge, j’ai bien envie d’incriminer un bout de bœuf qui sentait pas bon mais je ne l’ai goûté que du bout des lèvres. Et puis c’est quoi ces histoires d’allergie ?? Je suis pas allergique moi !!

 

Alors pas de surprise quand je lis cet article en une du Times of India : 10 millions d’Indiens souffrent d’allergies alimentaires – soit 1% (http://timesofindia.indiatimes.com/10m-Indians-suffer-food-allergies/articleshow/5070340.cms ). M’étonne pas. Sauf que pour éviter de faire une bourde, je regarde les chiffres en France, je trouve que c’est 4% des adultes qui ont ce problème chez nous   ! 

(http://www.doctissimo.fr/html/sante/mag_2000/mag1229/dossier/sa_3600_allergies_niv2.htm ) Donc soit je me tais, soit je me dis que « comment ils recensent quoi que ce soit de toute façon en Inde hein ?? ».

 

Moralité : il ne fait toujous pas très bon manger de la viande en Inde. C’est pas pour rien qu’ils sont végétariens en même temps…

07:26 Publié dans IncredIble India | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : inde, allergie |  Facebook | |

lundi, 26 octobre 2009

Pour un accouchement sans douleur?? Prenez donc le train

Mais elles peuvent pas accoucher comme tout le monde ?? C’est quoi cette manie de mettre bas dans des trains ?? Le truc incroyable qui était arrivé l’année dernière (http://www.indiansamourai.com/tag/fait+divers ) s’est reproduit ce mois-ci. Et un nourrisson de plus qui passe par la lunette des chiottes et s’en sort intact. Va falloir rétrécir les lunettes de chiotte…

 

Source : http://www.indianexpress.com/news/woman-gives-birth-in-train-toilet-baby-slips-through-hole-is-safe/526498/